炒熟鸡的做法大全家常 ?炒熟鸡的做法大全家常菜

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本文目录
圆茄子蒸肉的做法
食材明细
圆茄子 、肉末、茄的茄盐 、大全大全料酒 、家常家常酱油、蒸圆做法蒸圆做法蚝油 、茄的茄白胡椒粉 、大全大全清水 。
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1、食材:圆茄子 、肉末 。
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2、将圆茄子清洗清洗 ,去皮 。
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3、放在案板上切碎。
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4、放入大盆里。
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5 、接着 ,合入肉末 ,加适量的盐。
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6 、加适量的料酒。
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7 、加适量的酱油。
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8、加适量的蚝油。
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9、加适量的白胡椒粉 。
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10、加适量的清水。
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11、调味拌匀。
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12、放入大碗里。
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13、然后 ,放入蒸锅里 。
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14、盖上盖 ,开锅蒸10分钟。
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15 、最后,开盖取出 。
蒸茄子的做法家常蒜泥圆茄子
原料:茄子一个、大蒜适量、小葱适量、红辣椒适量 、盐、鸡精适量 、花椒粉适量、香醋适量、生抽适量、花生油适量。
做法步骤 :
第1步、准备茄子一个。
第2步 、中间切开上锅蒸15分钟。
第3步 、把大蒜 ,小葱洗干净 。
第4步 、大蒜切末,小葱切末 ,辣椒剪成小段 。
第5步、茄子蒸熟出锅了 。
第6步、把茄子撕成这样的长条。
第7步、把大蒜末,香葱末放在茄子上,调鸡精 ,盐,花椒粉 ,另起锅倒油,爆香辣椒段浇在茄子上 ,加生抽,香醋拌匀即可。
圆茄子的10种家常做法
用料 :
圆茄子一个、红青椒一个、土豆一个、大蒜四瓣 、生抽两茶匙、老抽一茶匙、盐少许 、油少许糖一勺 、胡椒粉少许
做法 :
1.土豆去皮切滚刀块
2.平底锅放少许油 ,小火煎至金黄发脆
3.茄子洗净,切滚刀块
4.同样放少许油煎掉水份
5.青红椒切块 ,大蒜切碎
6.另起锅加少许油 ,放一半蒜碎炒香
7.放入土豆茄子
8.加入生抽 ,老抽 ,糖,少许盐和胡椒粉
9.翻炒1-2分后,加入青红椒翻炒几下就好
10.最后加少许水淀粉收汁 ,放入另一半蒜碎就可出锅!
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